INGREDIENTES - UMA OPÇÃO PRATICA DA RECEITA DO MALABIE -

MANJAR:
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- ½ litro de leite
- 4 pedrinhas de miski
- 25 ml de água de flor de laranjeira
CALDA:
- ½ kg de damasco picado em cubos
- 250 g de açúcar
Modo de Preparo
Manjar:
Leve ao fogo a maisena misturada com o açúcar o leite.
Depois que engrossar, tire do fogo e acrescente as pedrinhas de miski trituradas e a água de laranjeira.Coloque em taças médias e deixe resfriar.
Calda:
Leve ao fogo os damascos picados em cubos, e açúcar e água até formar uma calda. Resfrie. Para servir, coloque a calda sobre o manjar, enfeite com pistache picado e folhas pequenas de hortelã. Veja como foi montado